Enveloppes de lavash avec du fromage cottage, du fromage et des herbes dans une casserole

0
1099
Cuisine européen
Teneur en calories 172,2 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 12,9 grammes
Graisses * 12,4 grammes
Les glucides* 18,4 g
Enveloppes de lavash avec du fromage cottage, du fromage et des herbes dans une casserole

Je veux partager une recette inhabituellement délicieuse d'enveloppes de pain pita avec du fromage cottage, du fromage et des herbes, cuites dans une poêle. Les amateurs de produits fromagers apprécieront certainement les paresseux tartes. Préparez des enveloppes avec vous lors d'un voyage ou d'un pique-nique, et personne ne peut les distinguer des bouffées de fromage.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dans la quantité requise pour faire des enveloppes de pain pita avec du fromage cottage, du fromage et des herbes. Le fromage cottage peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matière grasse et texture. J'ai utilisé du caillé mou. Dans la recette originale, il y avait de la mayonnaise à la place du fromage cottage.
étape 2 sur 10
Épluchez une gousse d'ail, rincez-la sous l'eau, puis passez-la dans une presse et ajoutez-la dans un récipient avec du caillé mou.
étape 3 sur 10
Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Saler si nécessaire et ajouter du poivre noir au goût.
étape 4 sur 10
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Le fromage peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matière grasse et texture. Expérimentez et trouvez votre combinaison de saveurs parfaite. Vous pouvez utiliser plusieurs types de fromage à la fois, ce sera encore plus savoureux.
étape 5 sur 10
Rincez soigneusement vos légumes verts préférés sous l'eau courante froide, puis secouez l'excès d'humidité et laissez sécher. Hachez les herbes séchées avec un couteau bien aiguisé. J'ai utilisé du persil. Plusieurs types de verts peuvent être utilisés.
étape 6 sur 10
Mettez une feuille de pain pita sur une surface de travail propre de la table. En prenant un peu de recul par rapport au bord, étalez la garniture de caillé en la répartissant uniformément sur toute la surface à l'aide d'une brosse en silicone.
étape 7 sur 10
Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé et de persil haché sur le dessus.
étape 8 sur 10
Coupez le pain pita farci en deux parties égales, puis pliez chaque partie dans une enveloppe soignée.
étape 9 sur 10
Casser un œuf de poule dans un petit récipient. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette ordinaire.
étape 10 sur 10
Mettez la poêle sur feu moyen, chauffez bien et versez un peu d'huile végétale. Disposez les enveloppes, après les avoir préalablement baignées dans la masse d'œufs, et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et appétissantes de tous les côtés. Servez des enveloppes de lavash prêtes à l'emploi avec du fromage cottage, du fromage et des herbes.

Savourez une collation croustillante à l'extérieur avec une garniture au fromage qui s'étire !

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *