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Enveloppes de pâte feuilletée aux pommes de terre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 195,2 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 6,6 grammes
Graisses * 13,3 grammes
Les glucides* 22,8 grammes
* par 100 gr. produit
Enveloppes de pâte feuilletée aux pommes de terre
Teneur

Les enveloppes feuilletées fourrées aux pommes de terre aideront à résoudre le problème avec une collation sur la table de fête. Ils ont une texture délicate et se dégustent en quelques minutes. À votre goût, vous pouvez ajouter des herbes ou des champignons à la garniture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Epluchez les pommes de terre, lavez-les pour qu'elles cuisent plus vite, coupez-les en tranches. Ajouter un œuf cru aux pommes de terre bouillies et écraser, saler au goût.
étape 2 sur 6
Décongeler complètement la pâte et la couper en carrés.
étape 3 sur 6
Rouler un peu chaque carré de pâte avec un rouleau à pâtisserie ou l'étirer avec les mains à la taille désirée. Déposer la purée de pommes de terre au milieu de chaque morceau de pâte.
étape 4 sur 6
Joindre les coins opposés de la pâte ensemble et épingler les bords ensemble pour former une enveloppe.
étape 5 sur 6
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol, étaler les flans dessus. Cuire les enveloppes au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
étape 6 sur 6
Refroidir les enveloppes roses avec la garniture aux pommes de terre et servir.

Bon appétit!

 

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