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Des blancs pour l'hiver
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Rouleaux de pâte feuilletée à la cannelle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 301,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 15,4 g
Les glucides* 43,6 grammes
* par 100 gr. produit
Rouleaux de pâte feuilletée à la cannelle
Teneur

L'odeur du café et des pâtisseries à la cannelle fraîchement cuites est ce qui vous met de bonne humeur le matin et apporte du plaisir. Si vous avez déjà de la pâte feuilletée toute prête au réfrigérateur, la cuisson tendre prendra quelques minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Sortez au préalable la pâte feuilletée du congélateur pour qu'elle soit complètement décongelée. Divisez la pâte en petits carrés, étalez-les un peu avec un rouleau à pâtisserie.
étape 2 sur 5
Saupoudrer la pâte d'un mélange de sucre et de cannelle. Fixez les coins opposés de la pâte pour que les morceaux ressemblent à des enveloppes.
étape 3 sur 5
Couvrez la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, placez les blancs dessus. Casser un œuf dans un bol, ajouter le sucre et la cannelle, fouetter les ingrédients ensemble.
étape 4 sur 5
Graisser les enveloppes avec le mélange d'œufs.
étape 5 sur 5
Placez la plaque à pâtisserie au four, faites cuire les enveloppes à 200 degrés pendant 15-20 minutes. Servez des pâtisseries aromatiques encore chaudes avec votre café du matin.

Bon appétit!

 

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