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Des blancs pour l'hiver
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Enveloppes de pâte feuilletée avec fromage et jambon au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 295 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 15,9 grammes
Graisses * 18,9 g
Les glucides* 25,1 g
* par 100 gr. produit
Enveloppes de pâte feuilletée avec fromage et jambon au four
Teneur

Les enveloppes remplies aérées et croustillantes sont de délicieuses pâtisseries qui peuvent être facilement préparées à la maison, surtout si vous avez de la pâte feuilletée toute prête dans votre congélateur. Nous utiliserons du fromage et du jambon pour la garniture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Décongeler la pâte à température ambiante. Couper le jambon en fines tranches, râper le fromage sur une râpe grossière.
étape 2 sur 5
Étaler la pâte feuilletée sur une surface plane et couper en carrés égaux.
étape 3 sur 5
Battre l'œuf de poule séparément. Graisser chaque carré de pâte avec un œuf martelé, mettre le jambon et le fromage au milieu, fixer les bords opposés de la pâte ensemble.
étape 4 sur 5
Déposez les blancs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Lubrifiez les enveloppes avec un œuf battu dessus.
étape 5 sur 5
Cuire les enveloppes au four à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Refroidissez un peu les produits de boulangerie finis, puis servez.

Bon appétit!

 

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