Escalopes de dinde pour bébé au four
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
124,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
6,8 g
Graisses *
9 grammes
Les glucides*
7,3 grammes
La viande de dinde, la plus utile et la plus diététique, peut être donnée aux enfants dès leur plus jeune âge. Il est important de bien le préparer. Les côtelettes de cette viande sont cuites pour les enfants ou cuites à la vapeur ou à l'étouffée. Dans cette recette, vous êtes invité à les faire cuire au four dans une sauce à la crème sure. Comme les enfants réagissent à peine aux délices culinaires, seuls des oignons et un œuf sont ajoutés à la viande hachée. La viande hachée est broyée dans un mixeur. Le plat se révélera très tendre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, mettez la crème sure dans une tasse, ajoutez la farine, versez un verre d'eau et mélangez bien avec une fourchette ou un fouet. Salez cette sauce. Versez-le ensuite dans un plat avec des côtelettes. Continuez à cuire les escalopes dans la sauce à la crème sure pendant encore 15 minutes. Pendant ce temps, les côtelettes deviendront très juteuses. Transférez les escalopes finies dans une assiette en portions, ajoutez un accompagnement de sarrasin ou de pâtes et vous pouvez nourrir votre enfant.
Bon appétit!