Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Côtelettes
  3. ➠ Escalopes de dinde
  4. ➠ Escalopes de dinde au bain-marie

Escalopes de dinde au bain-marie

0
1281
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 148,4 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,8 g
Graisses * 15,9 grammes
Les glucides* 13,6 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de dinde au bain-marie
Teneur

Votre attention est portée sur l'une des options de cuisson des escalopes - de la dinde au bain-marie. Un tel plat ajoutera de la variété au régime alimentaire de ceux qui souhaitent perdre du poids ou suivre un régime, mais il sera utile à tout le monde, y compris aux enfants. Le résultat est un repas sain et savoureux pour toute la famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Mettez la dinde hachée dans un récipient approprié. Il est préférable de s'occuper à l'avance de l'état de la viande hachée - si elle a été congelée, décongelez-la complètement.
étape 2 sur 7
Éplucher l'ail et les oignons, puis les hacher finement. Si vous le souhaitez, l'ail peut être passé dans une presse. Nous étalons ces ingrédients dans un récipient avec de la viande hachée.
étape 3 sur 7
Déchirez le pain en morceaux et faites-le tremper dans l'eau pendant 5 minutes. Il est préférable d'utiliser uniquement la mie en coupant la croûte. Après cela, le pain doit être extrait de l'excès de liquide.
étape 4 sur 7
Nous conduisons un œuf dans le récipient de travail, étalons la chapelure.
étape 5 sur 7
L'étape suivante consiste à assaisonner tous les ingrédients avec du sel et du poivre noir, bien mélanger.
étape 6 sur 7
À partir de la masse résultante, formez des côtelettes avec les mains mouillées. Lubrifiez la grille (palette) avec une petite quantité d'huile végétale, puis posez les ébauches dessus. Cuire les escalopes pendant 40-45 minutes au bain-marie.
étape 7 sur 7
Un plat parfumé et délicieux - des escalopes de dinde au bain-marie - le tour est joué ! Ces escalopes se marient bien avec tous les légumes ou accompagnements.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *