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Salade de crabe Chrysanthème aux pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 137,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 6,7 g
* par 100 gr. produit
Salade de crabe Chrysanthème aux pommes
Teneur

Une salade de chrysanthèmes délicate et lumineuse peut être préparée avec l'ajout de bâtonnets de crabe et d'une pomme. Une combinaison originale de saveurs deviendra le point culminant d'une collation froide. Servez un régal pour la table de fête!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 22
Préparons les ingrédients nécessaires selon la liste.
étape 2 sur 22
Versez les œufs de poule dans une casserole avec de l'eau. Faites-les bouillir jusqu'à tendreté et laissez refroidir.
étape 3 sur 22
Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux.
étape 4 sur 22
Mettez l'oignon dans un petit bol et versez de l'eau bouillante dessus.
étape 5 sur 22
Ajoutez une cuillère à café de vinaigre à cela, remuez.
étape 6 sur 22
Fermez le contenu avec un couvercle et laissez mariner pendant trois minutes.
étape 7 sur 22
Nous nettoyons les œufs durs de la coquille. Ensuite, nous séparons les jaunes des blancs.
étape 8 sur 22
Tout d'abord, frottez les protéines sur une râpe fine.
étape 9 sur 22
Nous étalons les protéines en une couche uniforme sur une assiette.
étape 10 sur 22
Ensuite, nous frottons du fromage à pâte dure.
étape 11 sur 22
Congeler un morceau de beurre au congélateur.
étape 12 sur 22
Nous frottons le produit et le plaçons sur le fromage.
étape 13 sur 22
Répartir les oignons marinés sur le dessus.
étape 14 sur 22
Ajouter trois cuillères à soupe de mayonnaise.
étape 15 sur 22
Étalez doucement la vinaigrette sur le dessus de la collation.
étape 16 sur 22
Broyez ensuite les bâtonnets de crabe. Nous en faisons une couche.
étape 17 sur 22
Nous lavons la pomme, la frottons, la pressons hors du jus et la mettons dans un plat.
étape 18 sur 22
Répartir l'ingrédient uniformément sur la surface.
étape 19 sur 22
Placez les deux cuillères de mayonnaise restantes sur la couche de pomme.
étape 20 sur 22
Bien enrober le dessus et les bords de l'apéritif.
étape 21 sur 22
Nous frottons les jaunes et saupoudrons le plat avec eux.
étape 22 sur 22
Répartissez uniformément les miettes jaunes, décorant ainsi la salade. Prêt! Refroidissez l'apéritif et servez.

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