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Salade de crabe au maïs, œuf et carottes coréennes

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Cuisine Monde

Teneur en calories 127 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 18,2 g

Graisses * 6,9 grammes

Les glucides* 8,4 grammes

Salade de crabe au maïs, œuf et carottes coréennes

Teneur

Une salade à base de bâtonnets de crabe et de carottes coréennes est facile et rapide à préparer. Prenez des carottes soit du magasin, soit cuites par vous-même. Ne décongelez pas les bâtonnets de crabe congelés dans l'eau afin qu'ils ne perdent pas leur goût. Assaisonnez la salade de mayonnaise avant de servir, sinon elle tournera vite au vinaigre. La recette suggère d'ajouter du fromage fondu à la salade pour rendre le plat plus satisfaisant.

Ingrédients

Bâtonnets de crabe 5 pièces. carottes coréennes 100g Maïs en conserve 0,5 boîte Œuf 2 pièces Fromage fondu 100g Oignon vert goût Mayonnaise goût

Processus de cuisson

Faire bouillir les œufs durs, les refroidir dans de l'eau glacée, les peler et les couper en petits cubes. Transférer les œufs dans un saladier.

Nous sortons les bâtonnets de crabe décongelés à l'avance de l'emballage et coupés en cubes ou en pailles, comme vous le souhaitez. Nous les transférons dans un saladier.

Le fromage fondu (de préférence surgelé à l'avance pour le rendre plus facile à couper) est également coupé en petits cubes.

Nous mettons les carottes coréennes sur un tamis pour éliminer l'excès de liquide, les coupons en morceaux et les mettons dans un saladier.

Ouvrez un bocal de maïs en conserve, égouttez l'excès de liquide et mettez les grains dans la salade.

Coupez l'oignon vert en morceaux et transférez-le dans le saladier. Mettez ensuite la mayonnaise dans la salade et mélangez délicatement avec une cuillère.