Salade de crabe au maïs, oeuf et oignons

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Cuisine
Teneur en calories 115,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 6,9 grammes
Salade de crabe au maïs, oeuf et oignons

Bien que la mode de la salade de crabe soit révolue, il y a encore beaucoup d'amateurs de ce plat, et ils préparent toujours une telle salade pour les vacances avec Olivier. Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une telle salade avec des oignons. Habituellement, les oignons ne sont pas mis dans la salade de crabe, mais l'ajout d'oignons verts rend la salade de crabe élégante et savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Préparez tous les ingrédients de la salade. Faites bouillir des œufs de poule durs et refroidissez-les dans de l'eau froide ou glacée. Rincez les plumes d'oignon vert et séchez-les avec une serviette.
étape 2 sur 11
Coupez l'oignon vert en petits morceaux.
étape 3 sur 11
Saupoudrez-les ensuite d'un peu de sel et frottez-les avec une cuillère pour que les oignons donnent du jus et deviennent plus tendres.
étape 4 sur 11
Libérez les bâtonnets de crabe de l'emballage et hachez-les de n'importe quelle manière: coupez-les en cubes ou râpez-les sur une râpe grossière.
étape 5 sur 11
Épluchez les œufs et rincez à l'eau froide pour rincer les petits morceaux de coquille.
étape 6 sur 11
Broyez les œufs de la même manière que vous le feriez avec des bâtonnets de crabe.
étape 7 sur 11
Ouvrez un pot de maïs en conserve.
étape 8 sur 11
Égoutter délicatement tout le jus du bocal.
étape 9 sur 11
Transférer tous les ingrédients hachés (oignons, bâtonnets et œufs) dans un saladier.
étape 10 sur 11
Remuer la salade avec une cuillère.
étape 11 sur 11
Ensuite, mettez la salade de crabe cuit avec du maïs, des œufs et des oignons dans des petits saladiers, ajoutez de la mayonnaise à votre goût, remuez et servez.

Bon appétit!

 

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