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Salade de crabe au maïs, œuf et carottes

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Cuisine Monde

Teneur en calories 104,3 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 3,9 grammes

Graisses * 7,6 grammes

Les glucides* 7,8 g

Salade de crabe au maïs, œuf et carottes

Teneur

Parmi les nombreuses options de salade de crabe dans cette recette, vous êtes invité à ajouter un ingrédient non standard - des carottes au maïs et aux œufs traditionnels. Il peut être utilisé cru, bouilli ou frit. Les carottes donneront à une salade ordinaire un nouveau goût piquant, la rendront lumineuse et tendre. Pour la salade, ne prenez que des bâtonnets de maïs et de crabe de haute qualité, et les carottes doivent être de couleur orange vif.

Ingrédients

Bâtonnets de crabe 250g Maïs en conserve 340g Œuf 5 pièces. Carotte 2 pièces Oignon 1 PC. Le sel goût Mayonnaise 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la salade dans la quantité indiquée dans la recette.

Rincez soigneusement les carottes sous l'eau courante et coupez-les en deux. Ensuite, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre et froid.

Faire bouillir les œufs durs et les refroidir dans de l'eau glacée.

Épluchez les carottes bouillies et coupez-les en petits cubes. Transférer les carottes hachées dans le saladier.

Retirez la carapace des bâtonnets de crabe. Coupez-les ensuite en cubes de la même taille que les carottes. Transférez-les dans un bol et incorporez les carottes hachées.

Coupez les œufs écalés en cubes identiques et transférez-les dans un bol.

Pelez l'oignon et hachez-le finement. Transférer les grains de maïs dans le saladier, égoutter la marinade et les oignons hachés.

Salez la salade à votre convenance et remuez doucement.

Ensuite, placez la salade de crabe avec le maïs, les œufs et les carottes dans de petits bols à salade et mettez un peu de mayonnaise sur le dessus. Ne pas mélanger la salade avec de la mayonnaise et servir immédiatement.

Bon appétit!

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