Groseille à l'orange sans cuisson pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
210,2 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
70 grammes
Les groseilles sont mélangées avec du sucre cristallisé, broyées avec un mélangeur et des oranges passées dans un hachoir à viande y sont ajoutées. Tout est bien mélangé et laissé pendant une heure. La délicatesse finie est disposée dans des bocaux et conservée au réfrigérateur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, nous trions les baies et nous débarrassons des débris avec des brindilles. Ensuite, nous les rinçons plusieurs fois sous l'eau courante et laissons sécher sur une serviette en papier. Avec cette méthode de préparation, il est préférable de rincer les baies et les agrumes plus abondamment que d'habitude, car le traitement thermique n'est pas nécessaire ici.
Nous rinçons soigneusement et stérilisons les boîtes de manière pratique. Nous y étendons la masse de baies et d'agrumes et saupoudrons le tout avec une petite quantité de sucre. Fermez bien les couvercles et conservez au réfrigérateur. Nous sortons une délicieuse gâterie en hiver et la servons à table avec du thé ou du café chaud.
Bon appétit!