Fromage à la crème pour 12 cupcakes au beurre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 275,3 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 23 grammes
Graisses * 18,6 grammes
Les glucides* 50 grammes
Fromage à la crème pour 12 cupcakes au beurre

Le principal avantage des crèmes à base de beurre est qu'elles sont très souples et qu'elles conservent bien leur forme. Par conséquent, il est très pratique de réaliser des décorations sur des cupcakes et autres desserts à partir de crème au fromage à base de beurre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable pour le ramollir.
étape 2 sur 4
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche et mousseuse.
étape 3 sur 4
Ajoutez ensuite le fromage en grains par portions à la masse de beurre et continuez à battre la crème jusqu'à consistance lisse. Mais ne battez pas trop longtemps, car le fromage à la crème peut se stratifier et devenir des grumeaux.
étape 4 sur 4
La crème est prête. Vous aurez besoin d'une poche à douille pour créer des chapeaux d'air sur les cupcakes.

Bon appétit!

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