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Fromage à la crème pour cupcakes à la crème

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Cuisine Monde

Teneur en calories 269 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 10,7 g

Graisses * 15,3 g

Les glucides* 43,6 grammes

Fromage à la crème pour cupcakes à la crème

Teneur

Pour les amateurs de pâtisseries maison, je souhaite partager une recette d'une crème incroyablement délicieuse. Le fromage à la crème à base de crème est parfait pour décorer des cupcakes, des gâteaux, des desserts à base de fruits et de baies.

Ingrédients

Crème 33% 200 grammes Fromage en grains 200 grammes Sucre en poudre 100g Sucre vanillé goût

Processus de cuisson

Frotter le fromage cottage dans la quantité requise à travers un tamis fin.

Ensuite, mettez-le dans un récipient profond ou dans le bol d'un mélangeur fixe, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de sucre vanillé et, à l'aide d'un mélangeur, battez bien jusqu'à consistance mousseuse et mousseuse.

Versez la quantité requise de crème épaisse de bonne qualité, pré-refroidie au réfrigérateur, dans un verre mixeur.
À l'aide d'un mélangeur, battre jusqu'à consistance mousseuse et mousseuse.

Ensuite, combinez bien les deux masses. À l'aide d'un mélangeur, mélanger jusqu'à consistance lisse. Placer le cream cheese au réfrigérateur pendant environ 1 heure afin qu'il se stabilise et soit prêt à l'emploi. Utilisez la crème prête à l'emploi comme indiqué.

Bon appétit!