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Fromage à la crème pour égaliser le gâteau au mascarpone

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Cuisine Monde

Teneur en calories 323 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 1,9 grammes

Graisses * 22,9 grammes

Les glucides* 33,1 grammes

Fromage à la crème pour égaliser le gâteau au mascarpone

Teneur

Aujourd'hui, le mascarpone se trouve facilement dans n'importe quelle épicerie. Ce fait élargit considérablement les possibilités d'expériences culinaires à domicile. Avec le mascarpone, les crèmes sont plus délicates et raffinées.

Ingrédients

Crème 400 ml Fromage mascarpone 200 grammes Sucre en poudre 175 g Essence de vanille 1 - 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Refroidissez la crème avant de préparer la crème, vous pouvez même la mettre au congélateur quelques minutes. Versez la crème dans un bol et ajoutez le mascarpone.

Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans un bol.

Battre les ingrédients avec un mélangeur pendant 3 à 5 minutes. Dès que vous remarquez que la masse a augmenté de volume et a commencé à bien garder sa forme, éteignez le mélangeur.