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Fromage à la crème au beurre pour lisser le gâteau

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Cuisine Monde

Teneur en calories 218,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 18,6 grammes

Graisses * 5,9 grammes

Les glucides* 39,4 g

Fromage à la crème au beurre pour lisser le gâteau

Teneur

Pour que les crèmes soient plus plastiques et gardent bien leur forme, on leur ajoute du beurre ordinaire. La recette de cette crème au fromage au beurre est parfaite pour ceux qui veulent développer leurs compétences en décoration de gâteaux.

Ingrédients

Le beurre 120g Sucre en poudre 100g Fromage en grains 350 gr.

Processus de cuisson

Retirez l'huile du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle fonde.

Battre ensuite le beurre et le sucre glace jusqu'à formation d'une masse blanche et mousseuse.

Le fromage blanc peut être de n'importe quelle température, ajoutez-le par portions au beurre fouetté, en continuant à battre la crème à vitesse moyenne du mélangeur.