Fromage à la crème au chocolat blanc

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Cuisine Monde
Teneur en calories 410,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 10 grammes
Graisses * 28,8 g
Les glucides* 41,9 gr.
Fromage à la crème au chocolat blanc

La crème au fromage combine toutes les meilleures propriétés d'une crème : polyvalence, légèreté, stabilité, texture agréable et goût crémeux. De plus, il est très facile à cuisiner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Verser la crème dans une casserole et porter à ébullition.
étape 2 sur 6
Casser le chocolat en petits morceaux. Verser le chocolat dans la crème chaude, bien mélanger pour le dissoudre.
étape 3 sur 6
Ensuite, fouettez ce mélange avec un mélangeur, couvrez le récipient d'un film alimentaire et réfrigérez pendant 6 à 8 heures.
étape 4 sur 6
Fouetter le fromage à la crème dans un bol séparé pendant 1 à 1,5 minutes.
étape 5 sur 6
Ajoutez ensuite la masse de crème au chocolat au fromage fouetté par portions et continuez à battre la crème jusqu'à consistance homogène.
étape 6 sur 6
La crème s'avère très savoureuse, aérée avec une brillance brillante.

Bon appétit!

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