domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Crème pour une génoise à base de crème sure et de lait concentré bouilli

Crème pour une génoise à base de crème sure et de lait concentré bouilli

5184

Cuisine Monde

Teneur en calories 272 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 9,6 grammes

Les glucides* 44 grammes

Crème pour une génoise à base de crème sure et de lait concentré bouilli

Teneur

Aujourd'hui, je souhaite partager une recette d'une crème intéressante, à mon avis, et pas tout à fait ordinaire pour un gâteau aux biscuits, préparée à base de crème sure et de lait concentré bouilli. Cette crème a un goût incroyable et une extraordinaire combinaison d'ingrédients. Je crois que vous pouvez simplement le manger avec une cuillère.

Ingrédients

Crème sure 20% 150g Lait concentré bouilli 100g Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Caillé 9% 150g Pruneaux 150g

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.

Lavez les pruneaux et séchez-les sur du papier absorbant. Ensuite, coupez en petits morceaux.

Mettez la quantité requise de fromage cottage et de sucre cristallisé dans un récipient profond. À l'aide d'un mélangeur, battre le mélange jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez ensuite les pruneaux hachés, la quantité requise de crème sure et de lait concentré préalablement bouilli. Le lait concentré peut être bouilli seul ou vous pouvez utiliser du lait concentré bouilli prêt à l'emploi, que vous pouvez trouver dans n'importe quel magasin.

À l'aide du même mélangeur, battre la masse à fond jusqu'à consistance lisse. Placez la crème finie au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elle infuse et épaississe un peu. Utilisez de la crème sure et du lait concentré bouilli pour faire tremper un gâteau aux biscuits.

Profitez de votre thé !