Crème pour un gâteau à base de crème sure, de lait concentré et de beurre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 278 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 16 grammes
Les glucides* 19,5 grammes
Crème pour un gâteau à base de crème sure, de lait concentré et de beurre

Pour les hôtesses qui cuisinent souvent et aiment les gâteaux faits maison, je souhaite recommander une crème à gâteau inhabituellement savoureuse et facile à préparer à base de crème sure, de lait concentré et de beurre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, retirez la quantité requise de beurre du réfrigérateur et laissez-le pendant un moment pour bien ramollir à température ambiante. Mettez le beurre ramolli dans un récipient profond, puis utilisez un mélangeur pour battre jusqu'à consistance mousseuse et lisse.
étape 2 sur 5
Ajoutez ensuite progressivement le lait concentré et le cognac au mélange d'huile obtenu et continuez à battre avec un mélangeur à vitesse moyenne.
étape 3 sur 5
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
étape 4 sur 5
La crème augmentera considérablement de volume et deviendra incroyablement aérée et légère. Enfin, ajoutez la crème sure réfrigérée dans la quantité requise et mélangez bien avec un mélangeur à basse vitesse.
étape 5 sur 5
Transférez la crème finie dans un récipient et placez-la au réfrigérateur pour la stabilisation et le refroidissement complet. Après refroidissement, la crème préparée conserve remarquablement sa forme et peut servir non seulement comme couche de gâteaux, mais aussi pour décorer toutes sortes de desserts.

Bon appétit!

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