Crème pour un gâteau à base de fromage blanc et de crème 20%
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
305,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
10,6 grammes
Graisses *
15,1 grammes
Les glucides*
46,3 g
On sait que les crèmes à base de crème et de fromage blanc s'avèrent incroyablement aérées, conservent parfaitement leur forme et peuvent servir non seulement de couche de gâteaux, mais également de dessert indépendant. Je veux partager ma recette de crème préférée à base de fromage blanc et de crème à 20%.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter progressivement la masse fouettée de fromage blanc et de sucre en poudre dans la crème pré-montée et, à l'aide d'une spatule en silicone, bien mélanger de bas en haut jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, serrez la crème avec du film alimentaire et placez-la environ 1 heure au réfrigérateur pour la stabiliser et la refroidir. Ensuite, utilisez la crème comme indiqué.
Ensuite, serrez la crème avec du film alimentaire et placez-la environ 1 heure au réfrigérateur pour la stabiliser et la refroidir. Ensuite, utilisez la crème comme indiqué.
Bon appétit!