Crème mascarpone pour gâteau sans crème

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Cuisine Monde
Teneur en calories 380,3 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 25 grammes
Les glucides* 53,5 g
Crème mascarpone pour gâteau sans crème

La crème à gâteau au mascarpone donnera à votre gâteau un goût riche complètement différent. Contrairement aux crèmes au beurre, il s'avère pas trop gras et écoeurant, et également pas très dense. Cuissons-le avec du lait concentré.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Transférer le mascarpone dans un bol séparé.
étape 2 sur 5
Ajoutez-y une cuillère à soupe de sucre en poudre et battez bien avec un mélangeur à vitesse moyenne.
étape 3 sur 5
Versez ensuite le lait concentré sur le fromage fouetté. Fouetter le mascarpone avec le lait concentré jusqu'à consistance épaisse.
étape 4 sur 5
Laisser la crème mascarpone cuite sans crème pendant 10 minutes.
étape 5 sur 5
Ensuite, vous pouvez l'appliquer doucement sur les gâteaux et récupérer le gâteau.

Bonne et délicieuse pâtisserie !

 

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