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Crème de crème sure pour gâteau aux crêpes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 302,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 2,5 grammes
Graisses * 20 grammes
Les glucides* 51,6 grammes
* par 100 gr. produit
Crème de crème sure pour gâteau aux crêpes
Teneur

Mon livre de cuisine contient une quantité incroyable de différents gâteaux et autres produits de boulangerie. Pour que les produits de boulangerie soient tendres et juteux, j'utilise souvent de la crème sure pour l'imprégnation. Aujourd'hui c'est avec grand plaisir que je veux partager la crème pour le gâteau aux crêpes, qui nous est familière depuis l'enfance.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, prenez la quantité requise de crème sure grasse réfrigérée de bonne qualité. Placez-le dans un récipient profond.
étape 2 sur 5
Et puis ajoutez la quantité requise de sucre en poudre. Ajustez vous-même la quantité de sucre en poudre, en fonction du type de douceur que vous souhaitez obtenir pour le dessert.
étape 3 sur 5
A l'aide d'une spatule en silicone, bien mélanger la crème jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 5
Armez-vous ensuite d'un mixeur et battez la crème à vitesse moyenne jusqu'à une consistance mousseuse. Placez ensuite la crème au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elle refroidisse et se stabilise bien.
étape 5 sur 5
Utilisez la crème glacée pour couvrir le gâteau aux crêpes. Placez ensuite le gâteau au réfrigérateur pendant encore 20 minutes afin qu'il soit suffisamment saturé, puis servez.

Bon appétit!

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