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Crème de fromage blanc, crème aigre et sucre glace pour le gâteau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 277,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 6 heures
Protéines * 10,5 g
Graisses * 14,3 g
Les glucides* 40,4 g
* par 100 gr. produit
Crème de fromage blanc, crème aigre et sucre glace pour le gâteau
Teneur

La crème au fromage blanc est idéale pour les gâteaux. Vous pouvez graisser les gâteaux avec et faire une décoration. Le dessert fait maison avec une telle crème s'avère tout simplement délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Vous devez d'abord peser la crème sure, pour cela, placez un tamis fin sur un récipient profond, couvrez-le d'un chiffon en coton et mettez la crème sure.
étape 2 sur 5
Couvrir la crème sure et réfrigérer quelques heures. Pendant ce temps, tout le lactosérum s'écoulera dans le récipient et la crème sure acquerra une consistance plus épaisse.
étape 3 sur 5
Battre la crème sure et le sucre glace avec un mélangeur jusqu'à formation d'une masse mousseuse.
étape 4 sur 5
Ensuite, ajoutez le fromage en grains par portions et continuez à battre jusqu'à consistance lisse à basse vitesse du batteur.
étape 5 sur 5
La crème s'avère épaisse et souple au travail. Faire des gâteaux avec lui est un plaisir.

Bon appétit!

 

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