Crème glacée sans crème pour gâteau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 234 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 8,5 grammes
Graisses * 10,2 g
Les glucides* 34,6 grammes
Crème glacée sans crème pour gâteau

Une coupe glacée délicieuse et délicate peut être préparée sans ajouter de crème. Ils peuvent être remplacés par de la crème sure. Le produit sortira plus léger et modérément sucré. Préparez une friandise pour vos idées de pâtisserie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Nous cassons deux œufs dans un bol profond. Vous pouvez directement dans une casserole ou un faitout.
étape 2 sur 13
Versez le sucre dans les œufs.
étape 3 sur 13
Tamisez un peu de farine ici. Battre au fouet.
étape 4 sur 13
Ajouter la crème sure à la masse et bien mélanger.
étape 5 sur 13
Nous mettons le contenu dans un bain-marie. Nous attendons que l'eau bout.
étape 6 sur 13
Battre la crème environ 7 minutes après avoir fait bouillir l'eau.
étape 7 sur 13
Retirez la casserole du feu lorsque le contenu s'épaissit.
étape 8 sur 13
Coupez le beurre en cubes pour plus de commodité.
étape 9 sur 13
Commencez à battre le beurre avec un mixeur.
étape 10 sur 13
Nous commençons à ajouter la crème au beurre par portions.
étape 11 sur 13
Nous continuons à fouetter à haute puissance.
étape 12 sur 13
Battre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse homogène.
étape 13 sur 13
Le sundae à la crème sans ajout de crème est prêt !

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