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Crème glacée sur crème sure pour égaliser le gâteau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 299,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 11,1 grammes
Graisses * 15 grammes
Les glucides* 45,3 g
* par 100 gr. produit
Crème glacée sur crème sure pour égaliser le gâteau
Teneur

Nous présentons à votre attention une recette pour faire une crème parfaite pour niveler un gâteau. Il s'agit d'une glace à base de crème sure. La crème s'avère délicate, savoureuse et très facile à utiliser en raison de sa consistance. Avec une telle crème, il sera rapide et facile d'aligner le gâteau !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Battre les œufs dans une casserole.
étape 2 sur 11
Verser le sucre et le sucre vanillé sur les œufs.
étape 3 sur 11
Ajouter la farine de blé tamisée au reste des ingrédients. Mélangez le tout.
étape 4 sur 11
Placez la crème sure riche en matières grasses dans une casserole. Mélanger tous les ingrédients.
étape 5 sur 11
Placer le récipient avec le contenu dans un bain-marie.
étape 6 sur 11
Nous faisons bouillir la masse jusqu'à épaississement. Ce processus prendra environ 7 à 10 minutes. Une fois terminé, laissez refroidir la crème pâtissière à température ambiante.
étape 7 sur 11
Mettre le beurre à température ambiante dans un récipient adapté.
étape 8 sur 11
Battre le beurre au batteur à grande vitesse.
étape 9 sur 11
Nous commençons à introduire la crème pâtissière refroidie dans le mélange d'huile par portions.
étape 10 sur 11
Battre tous les ingrédients au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
étape 11 sur 11
Mettez la crème au réfrigérateur pendant 60 minutes. Ensuite, il peut être utilisé pour l'usage auquel il est destiné. La crème glacée sur la crème sure pour égaliser le gâteau est prête!

Profitez de votre thé !

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