Gâteau au fromage à la crème de Philadelphie

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Cuisine Monde
Teneur en calories 329,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 4,1 grammes
Graisses * 25,5 grammes
Les glucides* 41,5 g
Gâteau au fromage à la crème de Philadelphie

La crème au fromage peut être classée comme un classique en confiserie. Il a obtenu ce titre en raison de sa polyvalence et de sa flexibilité de travail.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Sortez le fromage du réfrigérateur à l'avance pour qu'il se réchauffe un peu. Pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la crème, écrasez bien le fromage avec une cuillère.
étape 2 sur 4
Au contraire, la crème doit être très froide et le récipient et le fouet doivent également être refroidis à l'avance. Fouettez la crème avec le sucre en poudre.
étape 3 sur 4
Ajouter ensuite le Philadelphia cheese à la chantilly et battre les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une crème aérée et homogène.
étape 4 sur 4
Cette crème est idéale pour lisser les bords du gâteau et y créer des décorations uniques.

Bon appétit!

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