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Croissants feuilletés à la confiture

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Cuisine français
Teneur en calories 289,7 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 58,5 g
* par 100 gr. produit
Croissants feuilletés à la confiture
Teneur

En option pour une délicieuse et rapide pâtisserie maison, vous disposerez de croissants feuilletés à la confiture. Pour de tels croissants, une pâte feuilletée sans levure est utilisée et toute confiture convient. Vous pouvez pétrir la pâte de vos propres mains, mais il est plus facile d'acheter surgelé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Décongelez la pâte feuilletée à l'avance à la température habituelle de votre maison. Il décongèle rapidement.
étape 2 sur 9
Sortez ensuite la pâte de l'emballage, étalez-la sur le plan de travail saupoudré de la table et étalez-la en feuilles jusqu'à 4 mm d'épaisseur.
étape 3 sur 9
Ensuite, coupez les feuilles en morceaux longitudinaux et en triangles.
étape 4 sur 9
Déterminez la taille des flans à votre goût, car quelqu'un aime aussi les mini-croissants.
étape 5 sur 9
Mettez la confiture sur les flans (à la base large) et fixez la pâte avec les doigts après la première torsion afin que la garniture ne coule pas pendant la cuisson. Ensuite, roulez les flans pas très serrés en rouleaux.
étape 6 sur 9
Placer les croissants formés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 190°C. Cuire les croissants pendant 15 minutes.
étape 7 sur 9
Pendant ce temps, préparez le sirop de croissant en faisant fondre 2 cuillères à soupe de sucre dans de l'eau chaude.
étape 8 sur 9
Sortez les croissants cuits du four et laissez refroidir légèrement. Si la confiture a coulé ici et là, ce n'est pas grave. Lubrifiez tous les articles avec du sirop de sucre.
étape 9 sur 9
Les croissants à la confiture de pâte feuilletée sont prêts.

Vous pouvez le servir à table !

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