Croissants feuilletés au fromage cottage

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Cuisine français
Teneur en calories 276,4 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 50,1 g
Croissants feuilletés au fromage cottage

C'est une recette pour les amateurs de cuisson au fromage cottage, et pas seulement. Un dessert croustillant délicat ravira vos proches. Si vous voulez montrer vos talents culinaires un week-end, pétrissez la pâte selon n'importe quelle recette. Ici on cuisine des croissants sur une pâte feuilletée sans levure toute faite, c'est plus facile et plus rapide et le goût du dessert n'en souffre pas beaucoup. Nous façonnons les crussans d'une manière différente des traditionnelles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez la garniture de caillé pour les croissants. Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Ensuite, rincez-le et séchez-le avec une serviette. Mettez le fromage cottage dans un bol séparé et écrasez-le un peu avec une fourchette. Ajoutez la quantité requise de sucre, de crème sure et de sucre vanillé au caillé. Ajouter les raisins secs et battre dans un œuf. Puis bien mélanger le tout.
étape 2 sur 6
Déposer la pâte décongelée au préalable sur le plan de travail fariné de la table et l'étaler un peu en une couche jusqu'à 5 mm d'épaisseur. Étendre la garniture au caillé en une couche uniforme sur la couche de pâte.
étape 3 sur 6
Ensuite, roulez doucement la pâte fourrée en un long rouleau.
étape 4 sur 6
Ensuite, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en petits croissants.
étape 5 sur 6
Déposer les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Badigeonner d'œuf battu et parsemer de graines de sésame. Préchauffer le four à 200°C. Cuire les croissants dans un four préchauffé pendant 30 minutes.
étape 6 sur 6
Sortez les croissants de pâte feuilletée cuits au four avec du fromage cottage du four, laissez refroidir un peu, transférez dans un beau plat et servez.

Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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