Pâte feuilletée à la cannelle croissants

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Cuisine français
Teneur en calories 358 kcal
Portions 16 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 9,2 g
Graisses * 17,3 g
Les glucides* 61,1 grammes
Pâte feuilletée à la cannelle croissants

Des croissants à la cannelle en pâte feuilletée sont inclus dans la version non fourrée de ces produits de boulangerie. Les croissants à base de pâte à levure seront moelleux et à base de pâte sans levure, ils seront croustillants et cette propriété ne sera pas perdue lorsqu'elle est chauffée au micro-ondes. La pâte feuilletée achetée n'ayant pas de goût, nous la remplacerons par de la cannelle et du sucre. Les pâtisseries du petit-déjeuner seront incroyablement parfumées.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour la cuisson des croissants. Décongeler la pâte feuilletée par n'importe quelle méthode. Dans une tasse, incorporer la cannelle et le sucre.
étape 2 sur 8
Étalez la pâte décongelée sur un plan de travail fariné et étalez-la en feuilles de 5 mm d'épaisseur maximum. Découpez ensuite chaque feuille en carrés puis en triangles. À partir d'une feuille de pâte, vous obtenez 8 blancs.
étape 3 sur 8
Ensuite, mettez une petite quantité de cannelle avec du sucre sur les blancs, en la plaçant à la base des triangles.
étape 4 sur 8
Roulez les flans avec précaution (roulez pas très serré) dans de beaux croissants.
étape 5 sur 8
Déposez ensuite les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez les aliments avec la pointe vers le bas pour garder les croissants en forme lors de la cuisson.
étape 6 sur 8
Dans une tasse, battre un œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Appliquer ce mélange au pinceau sur les croissants.
étape 7 sur 8
Préchauffer le four à 180°C et cuire les produits pendant 15 minutes et jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 8 sur 8
Saupoudrez les croissants cuits à la cannelle de sucre glace sur le dessus et servez avec votre thé ou votre café du matin.

Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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