Ailes à la sauce soja à l'ail au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 117.8 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 13,9 grammes
Graisses * 13,4 grammes
Les glucides* 3,2 grammes
Ailes à la sauce soja à l'ail au four

Les ailes de poulet doivent être marinées dans n'importe quelle sauce avant la cuisson. La marinade leur donne un arôme et une richesse de goût, ce qui compense la faible quantité de viande sur cette partie du poulet. On fait mariner les ailes dans une sauce soja à l'ail, ce qui les rend savoureuses et avec une belle croûte dorée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour ce plat.
étape 2 sur 8
Rincez bien les ailes de poulet et placez-les dans un récipient à marinade. Épluchez la ciboulette, hachez-la dans une machine à ail et transférez-la sur les ailes.
étape 3 sur 8
Saupoudrez ensuite les ailes de curry et de paprika moulu doux.
étape 4 sur 8
Bien mélanger les ailes avec les épices et l'ail.
étape 5 sur 8
Versez ensuite la sauce soja sur les ailes et remuez à nouveau. Couvrir le récipient avec un morceau de film alimentaire et laisser mariner les ailes pendant 30 minutes. Vous pouvez les faire mariner pendant quelques heures ou toute la nuit, mais vous devrez les retourner plusieurs fois pour les faire mariner uniformément.
étape 6 sur 8
Une fois le temps de marinade écoulé, transférez les ailes dans un plat allant au four, couvrez-le d'un morceau de papier d'aluminium et graissez avec de l'huile. Replier les bords du papier d'aluminium sur les ailes.
étape 7 sur 8
Cuire les ailes dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Après 30 minutes de cuisson, dépliez le papier d'aluminium pour faire dorer les ailes.
étape 8 sur 8
Les ailes de poulet à la sauce soja à l'ail sont prêtes. Transférez-les dans une assiette et servez.
Bon appétit!

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