Gâteau de Pâques aux graines de pavot sur levure sèche
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Cuisine
russe
Teneur en calories
187.8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
270 minutes
Protéines *
8,2 grammes
Graisses *
12,8 grammes
Les glucides*
18,6 grammes
Bien que de nombreuses personnes achètent des gâteaux pour une table festive de Pâques dans le magasin, un gâteau cuit de leurs propres mains est incomparablement meilleur, car vous pouvez expérimenter la composition et la quantité d'ingrédients. Dans cette recette, il vous est proposé, en option, de cuisiner un gâteau aux graines de pavot, qui donnera aux pâtisseries un nouveau goût et un nouvel arôme. Pour rendre le gâteau tendre et aéré, un bon pétrissage de la pâte à la main est important, mais sans expérience de travail avec la pâte, ce n'est pas facile à faire. On pétrit la pâte avec de la levure sèche et à l'aide d'une machine à pain.
Ingrédients
Processus de cuisson
La pâte pétrie pendant ce temps fonctionnera bien, elle se révélera élastique et ne collera pas à la paroi du seau. Transférez la pâte du seau dans un bol séparé, froissez-la avec votre main et laissez-la au chaud pendant encore 1 heure pour la deuxième levée. Couvrir la pâte avec une serviette pour que le dessus ne se dessèche pas.
Cuire ensuite les gâteaux dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes, en vérifiant leur état de préparation en fin de cuisson avec une baguette en bois. Les gâteaux de Pâques aux graines de pavot sur levure sèche sont prêts. Refroidissez-les, retirez des moules et décorez joliment avec un glaçage préparé selon n'importe quelle recette.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !