domicile
➠ Gâteaux de Pâques
➠ Recettes pour Pâques 2021
➠ Gâteau de Pâques dans le multicuiseur Philips

Gâteau de Pâques dans le multicuiseur Philips

1575

Cuisine russe

Teneur en calories 368,2 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 7 grammes

Graisses * 11,4 grammes

Les glucides* 59,2 g

Gâteau de Pâques dans le multicuiseur Philips

Teneur

Dans le multicuiseur Philips, vous pouvez cuire un gâteau à la levure luxuriant avec l'ajout de lait sans aucun effort supplémentaire. L'essentiel est de ne pas oublier de retourner le gâteau 20 minutes avant la fin de la cuisson. Vous pouvez recouvrir les produits de boulangerie de glaçage protéiné, sa recette est également indiquée.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites chauffer un peu le lait, mélangez avec 250 g de farine, la levure et 1 cuillère à soupe. l. Sahara.

Mettez la pâte dans un endroit chaud pendant une demi-heure pour qu'elle lève.

Séparez les jaunes des blancs.

Versez 150 g de sucre semoule dans les jaunes, secouez.

Battre les blancs séparément avec du sel.

Ajouter les jaunes secoués de sucre à la pâte.

Faire fondre légèrement le beurre.

Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement dissous.

Mettre les blancs d'œufs montés dans la pâte, mélanger.

Ajoutez ensuite 250 g de farine tamisée, si la pâte est fine, ajoutez encore 100 g de farine. Laisser reposer la pâte encore 1 heure.

Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante, presser, ajouter à la pâte. Mettez du papier sulfurisé au fond du bol du multicuiseur Philips, placez la pâte dans le bol et laissez reposer 10 minutes. sous la serviette.

Mettez le bol avec la pâte dans le multicuiseur, réglez le programme « Warm up » sur 10 minutes. Réglez ensuite le mode de cuisson et faites cuire le gâteau pendant 2 heures 10 minutes. En 20 minutes. avant la fin du programme, le gâteau doit être retourné.

Pour le glaçage, battre les blancs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Mettre un bol avec la masse dans un bain-marie, 5 minutes. rester là, interférant constamment.