Gâteau de Pâques dans un multicuiseur sous forme de papier

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Cuisine russe
Teneur en calories 339,6 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 205 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 10,9 g
Les glucides* 53,8 g
Gâteau de Pâques dans un multicuiseur sous forme de papier

Je recommande fortement de préparer des gâteaux délicieux et aromatiques sous forme de papier dans une mijoteuse. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des formes en papier spéciales pour les gâteaux de Pâques ou les gobelets en papier.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Versez le lait préchauffé à chaud dans un grand bol, ajoutez la levure sèche, la quantité requise de sucre cristallisé, le sel, le sucre vanillé, versez l'huile végétale et ajoutez le beurre ramolli. Bien mélanger.
étape 2 sur 9
Cassez les œufs de poule dans la masse obtenue et ajoutez quelques cuillères à soupe de farine de blé pré-tamisée. Bien mélanger, serrer avec du film alimentaire et laisser dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes. La pâte pendant ce temps va bien lever et augmenter. Tamisez la quantité restante de farine de blé et envoyez-la dans le récipient avec le reste des ingrédients.
étape 3 sur 9
Bien pétrir la pâte. Laisser dans un endroit chaud pendant environ une heure. Triez les raisins secs, rincez et séchez. Placer la pâte sur un plan de travail propre. Garnir de raisins secs propres et secs. Incorporer soigneusement la pâte.
étape 4 sur 9
Transférer la pâte dans le bol multicuiseur préalablement graissé. Fermez le couvercle de l'appareil et réglez le mode "Chauffage" pendant 20 minutes. Retirez ensuite délicatement la pâte assortie et divisez-la en morceaux.
étape 5 sur 9
Graisser les gobelets en papier avec de l'huile végétale et remplir les 2/3 de la hauteur de pâte.
étape 6 sur 9
Graisser le dessus des gâteaux avec du jaune fouetté et placer les gobelets en papier dans le bol multicuiseur. Fermez le couvercle de l'instrument. Activez ensuite le programme Cuisson, réglez le temps de cuisson sur 40 minutes.
étape 7 sur 9
Retirez délicatement les gâteaux finis du multicuiseur, laissez-les refroidir complètement, retirez soigneusement les gobelets en papier. Préparez le glaçage. J'utilise habituellement un glaçage protéiné. Mettez la protéine de poulet dans un récipient profond et battez avec un mélangeur à vitesse moyenne, ajoutez progressivement le sucre en poudre et augmentez la vitesse.
étape 8 sur 9
Décorez les gâteaux de Pâques refroidis avec du glaçage.
étape 9 sur 9
Saupoudrez le dessus d'éléments décoratifs de votre choix, laissez le glaçage durcir complètement et servez.

Bon appétit!

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