Côtelette de poulet aux oignons au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 135,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,1 grammes
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 3,7 grammes
Côtelette de poulet aux oignons au four

La viande de poulet est très tendre et n'a pas besoin d'être martelée fort, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire à la cuisson des côtelettes. Et pour garder la viande juteuse, faites-la mariner au préalable avec de la sauce et des épices.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en couches de 1,5 centimètre d'épaisseur. Battez chaque morceau des deux côtés avec un marteau de cuisine. Mettez la viande dans un bol, ajoutez-y des épices et de la mayonnaise, remuez et laissez reposer 15-20 minutes.
étape 2 sur 5
Couper l'oignon en rondelles, laisser mijoter dans une poêle dans du beurre pendant 5-7 minutes pour attendrir un peu l'oignon.
étape 3 sur 5
Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches. Râper le fromage sur une râpe grossière.
étape 4 sur 5
Mettez les côtelettes sur le papier d'aluminium, mettez les tomates et les oignons sur chaque morceau de viande, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
étape 5 sur 5
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire les côtelettes pendant 20 minutes. Les côtelettes de poulet aux oignons peuvent être servies avec un plat d'accompagnement, ou vous pouvez faire de copieux sandwichs avec.

Bon appétit!

 

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