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Foie et coeurs de poulet à la crème sure dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 174,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 12 grammes
Graisses * 19,7 g
Les glucides* 8,8 g
* par 100 gr. produit
Foie et coeurs de poulet à la crème sure dans une casserole
Teneur

Les abats présentent souvent des avantages nutritionnels et pour la santé. Préparez un plat simple et savoureux pour votre table familiale - du foie de poulet et des cœurs à la crème sure.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Faire tremper les abats dans l'eau froide pendant 5 minutes, puis les rincer.
étape 2 sur 8
Nous coupons les veines et coupons les produits eux-mêmes en petits morceaux.
étape 3 sur 8
Mettez le foie et les cœurs dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire à feu vif pendant 5 minutes.
étape 4 sur 8
À ce moment-là, nous coupons les oignons en demi-anneaux.
étape 5 sur 8
Mettez l'oignon avec les abats roux. Baisser le feu et poursuivre la cuisson.
étape 6 sur 8
Ajouter le mélange sel et poivre dans le plat.
étape 7 sur 8
Ensuite, nous étalons la crème sure. Mélanger le contenu et laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux.
étape 8 sur 8
Mettez le foie fini avec les cœurs sur des assiettes en portions et servez. Bon appétit!

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