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Foie de poulet aux champignons dans une sauce à la crème sure dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 218,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 10,3 g
Graisses * 13,2 grammes
Les glucides* 27,7 g
* par 100 gr. produit
Foie de poulet aux champignons dans une sauce à la crème sure dans une poêle
Teneur

Les champignons et le foie de volaille vont bien ensemble. Faites cuire les aliments dans une poêle avec de la crème sure douce. Ce plat lumineux avec sauce se marie bien avec tous les plats d'accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincer abondamment le foie de volaille à l'eau froide. Nous supprimons les stries et le produit lui-même est coupé en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 5
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et y faire revenir les morceaux de foie avec du sel et du poivre noir. Cuire jusqu'à ce qu'un blush brillant apparaisse.
étape 3 sur 5
Nous lavons les champignons, les hachons finement et les faisons frire séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 4 sur 5
Mélanger le foie et les champignons dans une casserole. Remplissez le contenu avec de l'eau, ajoutez la farine, la crème sure et les herbes hachées. Remuer et laisser mijoter sous le couvercle pendant 10-15 minutes.
étape 5 sur 5
Les champignons et le foie de poulet dans une sauce épaisse à la crème sure sont prêts. Divisez le plat en portions et servez!

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