Foie de poulet aux oignons et carottes dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 230,3 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 21,8 g
Les glucides* 17,9 grammes
Foie de poulet aux oignons et carottes dans une poêle

Un plat simple et rapide qui peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner. Le foie de poulet, lorsqu'il est cuit correctement, s'avère moelleux et savoureux. Faire frire les oignons et les carottes ajoute de la jutosité au plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez le foie, coupez les films et coupez-les en plus petits morceaux. Eplucher les oignons et les carottes, hacher finement l'oignon, râper les carottes.
étape 2 sur 5
Verser l'huile végétale dans une poêle bien chauffée. Mettez les oignons et les carottes, faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite le foie dans la poêle, salez et assaisonnez au goût, faites frire pendant 7 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
étape 4 sur 5
L'essentiel est de ne pas surexposer le foie en feu, sinon ce sera dur.
étape 5 sur 5
Servir le foie de volaille cuit chaud avec un accompagnement de votre choix.
Bon appétit!

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