Foie de poulet aux oignons dans une mijoteuse Redmond

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Cuisine Monde
Teneur en calories 187,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 13,7 g
Les glucides* 25,8 g
Foie de poulet aux oignons dans une mijoteuse Redmond

Beaucoup de gens savent que le foie est un produit sain, mais tout le monde ne l'aime pas et l'inclut régulièrement dans leur menu. Le foie de poulet lui-même a une saveur légèrement spécifique, mais il est facilement masqué par l'ajout d'oignons et de crème sure. Dans un tel "accompagnement", le plat s'avère très tendre et aromatique. Avec des pommes de terre ou, par exemple, du sarrasin, le foie de poulet devient un excellent plat copieux et sain, sans surcharger le système digestif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous lavons le foie de poulet à l'eau tiède. Nous enlevons les pellicules, vaisseaux et veines présents. Après rinçage, mettez le produit dans une passoire et laissez égoutter l'excès d'eau. Ensuite, nous préparons les oignons. Nous le pelons de l'enveloppe, le rinçons et le séchons.
étape 2 sur 9
Couper l'oignon en petits morceaux. Vous pouvez également couper l'oignon en fines demi-rondelles si vous aimez plus d'oignon dans votre plat.
étape 3 sur 9
Nous allumons le multicuiseur en mode "Fry". Versez une petite quantité d'huile végétale inodore dans le bol et faites bien chauffer. Verser les oignons hachés dans l'huile chaude. Faites-le frire pendant environ cinq à sept minutes, jusqu'à ce qu'il devienne transparent et commence à dorer légèrement.
étape 4 sur 9
Couper le foie séché en petits morceaux.
étape 5 sur 9
Mettez le foie haché dans un bol avec les oignons. Nous mélangeons.
étape 6 sur 9
Versez la farine uniformément sur le dessus, remuez encore la coupe.
étape 7 sur 9
Préparation de la garniture à la crème sure. Mettez la quantité spécifiée de crème sure dans un petit bol, ajoutez la quantité souhaitée de sel et de poivre noir. Remuez et versez de l'eau, mélangez à nouveau.
étape 8 sur 9
Versez la garniture obtenue dans un bol sur le foie et l'oignon, mélangez. Nous fermons le couvercle du multicuiseur et sélectionnons le mode "Extinction" pendant une heure.
étape 9 sur 9
Une fois la durée du programme écoulée, éteignez le multicuiseur et disposez le foie sur des assiettes en portions, accompagné de n'importe quel plat d'accompagnement. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes hachées et ajouter les légumes.
Bon appétit!

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