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Foie de poulet aux pommes et oignons dans un bocal au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 195,6 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 14,9 grammes
Les glucides* 14,2 g
* par 100 gr. produit
Foie de poulet aux pommes et oignons dans un bocal au four
Teneur

Le foie sera encore plus juteux si vous ne le faites pas frire dans une poêle, mais le faites cuire dans un bocal. Oui, ce n'est pas une erreur ! C'est dans un bocal avec des oignons et des pommes. En conséquence, le foie fini fond dans la bouche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Laver le foie de poulet, enlever les stries et les caillots de sang, couper. Placer le foie dans un bol, saler et assaisonner au goût, remuer.
étape 2 sur 5
Couper les pommes en tranches, les oignons en fines rondelles. Préparez un pot d'un quart, mettez les oignons, les pommes et le foie en couches.
étape 3 sur 5
Commencez par la couche d'oignons, puis les pommes et le foie. Répétez cet ordre de couches jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients.
étape 4 sur 5
Couvrir le bocal de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire le plat pendant 30-35 minutes.
étape 5 sur 5
Pendant la cuisson, les oignons et les pommes vont libérer du jus, qui servira de marinade pour le foie. Servir le foie avec un accompagnement de votre choix.
Bon appétit!

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