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Foie de poulet aux œufs, oignons et carottes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 199,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 10 grammes
Graisses * 13,7 g
Les glucides* 22,5 grammes
* par 100 gr. produit
Foie de poulet aux œufs, oignons et carottes
Teneur

Une façon ingénieuse de cuisiner des foies de poulet pour des repas faits maison est d'utiliser des œufs, des oignons et des carottes. Le plat vous ravira par son goût vif et diversifiera votre menu du jour.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons le foie de poulet et le divisons en morceaux. Puis saupoudrez-les soigneusement de farine.
étape 2 sur 6
Nous étalons les abats dans la farine dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse.
étape 3 sur 6
Râper les carottes et émincer l'oignon. Nous étendons les légumes au foie. Salez, remuez et faites frire encore 5 minutes.
étape 4 sur 6
Casser les œufs de poule dans une assiette creuse. Nous leur ajoutons des épices et de la crème sure.
étape 5 sur 6
Battez soigneusement le mélange d'œufs et ajoutez-le à la nourriture. Couvrir le contenu avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
étape 6 sur 6
Éteignez le feu, laissez le plat refroidir légèrement et divisez-le en portions. C'est fait, vous pouvez servir !

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