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Foie de poulet mijoté avec oignons et carottes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 206,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 25,1 g
* par 100 gr. produit
Foie de poulet mijoté avec oignons et carottes
Teneur

La santé peut aussi être savoureuse. Vous pouvez mijoter du foie de poulet avec des légumes en 15 à 20 minutes et vous aurez un déjeuner délicieux et sain sur votre table. Ce plat peut être mangé seul ou avec des sauces et des accompagnements.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière.
étape 2 sur 7
Lavez le foie, retirez les pellicules et les veines, puis coupez-le en petits morceaux.
étape 3 sur 7
Faites d'abord revenir l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez les carottes, faites frire pendant 3 à 5 minutes.
étape 4 sur 7
Ensuite, étalez le foie, faites-le frire en remuant constamment pour qu'il soit doré de tous les côtés.
étape 5 sur 7
Ajoutez ensuite la farine, remuez immédiatement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Assaisonner avec du sel et assaisonner au goût.
étape 6 sur 7
Ajouter la crème sure, remuer et laisser mijoter sous un couvercle fermé à feu doux pendant 7 à 10 minutes.
étape 7 sur 7
Le plat est prêt, vous pouvez le disposer sur des assiettes et servir.
Bon appétit!

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