Foie de poulet en papillote au four
0
1234
Cuisine
Monde
Teneur en calories
154,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
8,3 grammes
Graisses *
11,9 grammes
Les glucides*
30,6 grammes
Nous vous proposons une recette simple et assez rapide pour faire du foie de poulet. C'est bon car vous n'avez pas besoin de faire frire le foie : il suffit de le mettre dans du papier d'aluminium et de le cuire rapidement au four. De plus, ajoutez ensuite les oignons rouges. Étonnamment, le foie ne s'avère pas sec : lorsqu'il est cuit rapidement, il conserve sa jutosité. Et vous n'avez pas besoin de laver le poêle des éclaboussures caractéristiques - cette recette vous permet d'économiser de l'énergie lors du nettoyage.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez la quantité spécifiée de beurre dans la casserole, faites-la fondre à l'état liquide. Mettez l'oignon préparé dans l'huile, saupoudrez d'une pincée de sel et faites-le frire en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre. Lorsque l'oignon devient transparent, saupoudrez-le de sucre semoule, mélangez et laissez caraméliser. Les morceaux d'oignon doivent devenir dorés.
Bon appétit!