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Foie de poulet au lait avec des oignons dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 188,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 11,8 g
Graisses * 11,4 grammes
Les glucides* 25,4 g
* par 100 gr. produit
Foie de poulet au lait avec des oignons dans une casserole
Teneur

Le foie particulièrement tendre et juteux est obtenu dans du lait dans une casserole. Ajouter des oignons au plat le rendra encore plus savoureux. Découvrez l'idée d'un repas maison rapide et nutritif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Diviser le foie de poulet en morceaux de taille moyenne. Nous les lavons dans une passoire.
étape 2 sur 8
Saupoudrer les morceaux humides de sel et de poivre rouge moulu. Remuer pour que les épices soient uniformément réparties.
étape 3 sur 8
Ensuite, nous trempons le foie épicé dans la farine. Rouler chaque morceau.
étape 4 sur 8
Ensuite, nous plongeons les abats dans un œuf de poule battu.
étape 5 sur 8
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et mettez-y le foie pané. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement des deux côtés.
étape 6 sur 8
Faire revenir les oignons dans une poêle à part. Pré-découpez-le en fines demi-anneaux.
étape 7 sur 8
Nous répandons l'oignon sur le foie et remplissons le contenu de lait. Couvrir le plat avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.
étape 8 sur 8
Le foie aux oignons dans le lait est prêt. Servir chaud!

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