Foie de poulet à la crème sure dans une mijoteuse
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
113,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,8 grammes
Graisses *
9,9 grammes
Les glucides*
6,1 grammes
A partir de foie de volaille, vous pouvez préparer un repas chaud très savoureux et délicat, qui à la fois sature parfaitement et est très utile en composition. Nous allons cuire ces abats dans une mijoteuse, avec l'ajout d'oignons et de carottes. Et pour un goût juteux et équilibré, n'oubliez pas d'ajouter de la crème sure. Servez un tel foie chaud avec n'importe quel plat d'accompagnement. La combinaison classique est avec des pommes de terre ou du sarrasin. L'orge perlé bouilli, les pâtes, le riz sont également excellents.
Ingrédients
Processus de cuisson
Épluchez les carottes de la peau supérieure, lavez, séchez et frottez sur une râpe grossière. Ajouter les carottes hachées aux oignons clairs. Nous ajoutons également des feuilles de laurier. Remuer et continuer à faire frire en remuant pendant encore cinq à sept minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Ensuite, nous préparons la garniture à la crème sure. Pour ce faire, dans un petit récipient, mélangez la crème sure, le sel et le poivre noir moulu au goût. Nous ajoutons également du basilic séché. Mélangez le tout pour que les épices soient uniformément réparties dans tout le volume de remplissage.
Bon appétit!