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Poitrines de poulet sauce moutarde au miel

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Cuisine Monde
Teneur en calories 121,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 8,8 g
* par 100 gr. produit
Poitrines de poulet sauce moutarde au miel
Teneur

La poitrine de poulet sauce moutarde au miel est un classique aux racines françaises. Les femmes l'aiment avec un goût sucré épicé, et les hommes ne refuseront pas un tel plat. Faire mariner le magret en morceaux dans cette sauce et cuire au four, pané dans la chapelure.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez la poitrine de poulet sous l'eau courante, séchez-la avec un essuie-tout et coupez les fibres en tranches jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
étape 2 sur 6
Mettez la quantité de miel, de moutarde et de mayonnaise spécifiée dans la recette pour 1 poitrine dans un bol séparé. Ajoutez ensuite du sel et des épices à votre goût. Bien mélanger ces ingrédients avec une cuillère.
étape 3 sur 6
Transférer les morceaux de poitrine dans la sauce piquante cuite, remuer et laisser mariner pendant 0,5 heure.
étape 4 sur 6
Versez la chapelure dans un bol profond séparé. Bien rouler les morceaux de poitrine marinés dans la chapelure.
étape 5 sur 6
Préchauffer le four à 220°C. Étalez n'importe quel plat allant au four avec un peu d'huile végétale et mettez-y les morceaux de poitrine préparés. Cuire la poitrine dans un four préchauffé pendant 20 minutes.
étape 6 sur 6
La poitrine de poulet à la sauce moutarde au miel et la panure sont prêtes. Vous pouvez le servir à table.
Bon appétit!

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