Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Côtelettes
  3. ➠ Escalopes de poulet
  4. ➠ Escalopes de poulet sans oeufs

Escalopes de poulet sans oeufs

0
1992
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 141,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 8 grammes
Les glucides* 13,2 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de poulet sans oeufs
Teneur

Les escalopes de poulet cuites sans œufs selon cette recette gardent bien leur forme et restent tendres et savoureuses. Ils peuvent être servis pour le déjeuner et le dîner, et même froids, ils ne perdent pas leur goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Eplucher l'oignon, le couper en plusieurs morceaux.
étape 2 sur 4
Faire tremper le pain dans du lait. Faites défiler l'oignon et le pain dans un hachoir à viande. Mélanger la viande hachée, le pain et l'oignon, ajouter du sel et des épices au goût.
étape 3 sur 4
Avec les mains mouillées, façonnez la viande hachée en escalopes de même taille et roulez-les dans la farine.
étape 4 sur 4
Faites frire les escalopes dans l'huile de tournesol des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, mettez toutes les escalopes dans une poêle et faites-les mijoter à feu doux, à couvert pendant 7 à 10 minutes.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *