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Escalopes de poulet à la vapeur dans une mijoteuse Redmond

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 106,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 6,6 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 11 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de poulet à la vapeur dans une mijoteuse Redmond
Teneur

Le thème d'un mode de vie sain et d'une bonne nutrition est pertinent à tout moment. Les escalopes de poulet préférées de tous peuvent également être plus saines lorsqu'elles sont cuites à la vapeur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Trempez le pain blanc dans du lait, puis écrasez-le bien avec une cuillère.
étape 2 sur 6
Eplucher les oignons et l'ail. Hacher finement l'oignon, passer l'ail au presse.
étape 3 sur 6
Dans un bol, mélanger la viande hachée, le pain, l'oignon, l'ail, l'œuf, le beurre ramolli, le sel et les épices. Mélangez soigneusement la masse avec vos mains.
étape 4 sur 6
Former des escalopes de viande hachée avec les mains humides, les rouler dans la chapelure. Placez-les dans un récipient fumant.
étape 5 sur 6
Selon les instructions du multicuiseur Redmond, versez 600 millilitres d'eau dans le bol, placez le récipient sur le dessus, fermez le couvercle, réglez le programme "Cuisson à la vapeur" pendant 30 minutes.
étape 6 sur 6
Les escalopes de poulet s'avèrent très riches et aromatiques, et surtout, sans graisse nocive.

Bon appétit!

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