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Escalopes de poulet aux flocons d'avoine

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 124,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 10 grammes

Graisses * 9,9 grammes

Les glucides* 14 grammes

Escalopes de poulet aux flocons d'avoine

Teneur

Les côtelettes de poulet et de flocons d'avoine sont très savoureuses et saines. Ils peuvent non seulement être servis avec un accompagnement ou une salade, mais également utilisés pour des hamburgers faits maison. Les enfants vont adorer !

Ingrédients

Poitrine de poulet 600 grammes Lait de vache 100 ml Des céréales 100g Œuf 1 PC. Oignon 1 PC. Huile de tournesol 2 cuillères à soupe Ail 1 dent. Le sel 0,5 cuillère à café Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Casser un œuf de poule dans un grand bol, verser le lait et verser les flocons d'avoine. Bien mélanger le tout et laisser reposer la masse quelques minutes pour que les flocons puissent être nourris.

Coupez la poitrine de poulet en plusieurs morceaux et roulez-les dans un hachoir à viande avec une grille moyenne.

Nous nettoyons l'oignon et le hachons également bien dans un hachoir à viande ou une râpe. Et nous passons l'ail dans une presse.

Ajouter les ingrédients préparés à la farine d'avoine et pétrir la viande hachée. Former des escalopes rondes de taille moyenne. Nous chauffons la poêle, l'enduisons d'huile de tournesol et faisons frire les côtelettes des deux côtés pendant 7 à 10 minutes.

Bon appétit!