Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Côtelettes
  3. ➠ Escalopes de poulet
  4. ➠ Escalopes de poulet au sarrasin

Escalopes de poulet au sarrasin

0
1021
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 111 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 8,4 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de poulet au sarrasin
Teneur

Les escalopes de poulet au sarrasin sont une option pour un déjeuner ou un dîner léger et copieux. Le poulet haché est riche en protéines et les céréales sont riches en glucides nutritifs.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Si la viande hachée est congelée, décongelez-la à l'avance et retirez-la de l'excès d'eau. Ajoutez du sel, du poivre et des oignons hachés au produit.
étape 2 sur 7
Faire tremper le pain blanc dans l'eau, presser et mettre à la viande hachée. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sarrasin bouilli à cela.
étape 3 sur 7
Bien pétrir tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
étape 4 sur 7
Verser la chapelure dans une assiette plate. Nous fabriquons des escalopes de la forme souhaitée et les roulons dans la chapelure.
étape 5 sur 7
Préchauffer la poêle. Vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale. Faire frire les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 6 sur 7
Ensuite, les côtelettes peuvent être envoyées au four pendant 10 minutes ou mises dans une assiette commune et chauffées au micro-ondes pendant 3 minutes. Cela est nécessaire pour que le plat soit mijoté à l'intérieur, car la torréfaction aura lieu très rapidement.
étape 7 sur 7
Servir les escalopes prêtes chaudes avec un accompagnement au goût. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *