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Escalopes de poulet à la semoule dans une poêle

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 150,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 11,5 g
Graisses * 10,1 grammes
Les glucides* 9,2 g
* par 100 gr. produit
Escalopes de poulet à la semoule dans une poêle
Teneur

De délicieuses escalopes de poulet sont obtenues en ajoutant de la semoule à la viande hachée ! Elle est beaucoup plus saine que la farine et rend le plat particulièrement appétissant. Les côtelettes seront particulièrement tendres, parfumées et rassasiantes ! Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons le filet de poulet, le coupons en plusieurs parties, de sorte qu'il soit plus facile de les broyer avec un hachoir à viande. Broyer le filet.
étape 2 sur 5
Épluchez l'oignon et roulez-le également dans un hachoir à viande ou broyez-le avec un mélangeur.
étape 3 sur 5
Hacher finement l'ail avec un couteau.
étape 4 sur 5
Mélanger le filet, l'oignon, l'ail et l'œuf. Ajouter les épices et le sel et bien mélanger le tout. Laisser reposer la viande hachée 10 minutes pour ramollir la semoule puis former les escalopes.
étape 5 sur 5
Graisser la poêle avec de l'huile végétale et chauffer. Nous étalons les côtelettes et les faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'une légère rougeur apparaisse pendant 5 à 7 minutes.

Bon appétit!

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