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Escalopes de poulet aux carottes

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 122,8 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,7 g

Graisses * 3,1 grammes

Les glucides* 8,3 grammes

Teneur

Leur ajouter des carottes aidera à rendre les escalopes maison originales. Le plat s'avère juteux et brillant. Idéal pour vos repas copieux.

Ingrédients

Filet de poulet 0.5KG Carotte 1 PC. Oignon 2 pièces Œuf 1 PC. La semoule 2 cuillères à soupe L'eau 3 cuillères à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Nous lavons le filet et coupons en petits morceaux. Eplucher les légumes.

Broyez maintenant tous les ingrédients dans un mixeur : filet de poulet, carottes, oignons.

Ajoutez du sel, du poivre, de la semoule aux produits broyés et cassez l'œuf.

Bien pétrir la pâte pour escalopes de poulet aux carottes.

Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium. Vous pouvez ajouter de l'huile végétale. Nous étalons les côtelettes rondes formées.

Ajouter un peu d'eau propre aux côtelettes. Avec son aide, le plat ne sortira pas sec.

Nous fermons les côtelettes avec une autre couche de papier d'aluminium et faisons cuire au four pendant 20 minutes à haute température - 200 degrés. Après cela, réduisez la température à 180, retirez le papier d'aluminium du dessus et poursuivez la cuisson pendant 25-30 minutes.